Die Bank unter der Linde!

Eine Bank, keine Wände aber ein grünes Dach über dem Kopf. Hier genießt das Leben freie Sicht. Es ist nicht nur ein Platz für Lebensfreude, hier kann das Leben selbst Platz nehmen, sowohl in der Sonne als auch im Schatten...einer Linde.
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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 10.08.2016 22:18 
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Garm hat geschrieben:
Verrätst Du uns, was es mit der 30-Tage challenge auf sich hat?


Gern, ganz einfach guckstu HIER

Es geht hauptsächlich darum, 30 Tage lang auf tierische Produkte, Weissmehl und Zucker zu verzichten und regelmässige Sporteinheiten in den Tagesablauf einzubauen. Süsses (gesundes selbstgemachtes natürlich) gibt es nur zur Belohnung, wenn der Sport absolviert ist. Für Schoggisüchtige wie mich war das natürlich ein geiler Ansporn :floet2:

Ich bin damals auf der Suche nach einer dauerhaften Ernährungsveränderung über die Seite von Attila Hildmann gestolpert. Es gibt von hm auch einen Videokanal und Leseproben im Netz mit tollen Rezepten.

Da hab ich dann erst ein paar Rezepte probegekocht und für gut befunden und ausserdem festgestellt, dass man Süsskram auch gesund und trotzdem lecker selber herstellen kann. Daraufhin habe ich beschlossen, dass ich die 30 Tage vegan,zuckerfrei + Sport einfach mal durchziehe und hab mir das Buch gekauft.

Nach den ersten 30 Tagen ging es mir so gut (und stolze 6.5kg waren's schon weniger), dass ich dachte ok, 30 Tage hängste nochmal dran und nochmal 30 und nochmal.... irgenwann hab ich aufgehört zu zählen und bin einfach dabei geblieben.

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 12.08.2016 05:56 
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Merci Gretchen!
Da besorge ich mir jetzt mal was zu lesen. Hast Du Dir damals "Vegan for fit" zugelegt?" Das hat ja als Untertitel "30 Tage Challenge".

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 12.08.2016 20:29 
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Ja genau, Vegan for fit hab ich mir zugelegt und es nicht bereut.

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 18.08.2016 21:15 
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Huuuh, Gretchen, ich lese in diesem Buch von einem Dehydriergerät für knapp 400 EURO, und dann von einem "Vitamix-Mixer" für 650 EURO bei der günstigsten Version, mit Preisen aus dem Jahr 2013. Wie bist Du denn mit diesen Dingen verfahren? Sollte man für die 30-Tage-Challenge gleich soo tief in die Tasche greifen? Gibt es geschickte Alternativen?
Ich bin ja so gern sooo sparsam, daß ich vor ein paar Tagen z.B. keine Skrupel hatte, mir einen gebrauchten, für den Sperrmül bestimmten Elektroherd zu schnappen (aber noch nicht als Sperrmüll deklariert, also nicht illegal! ) und meinen alten Elektroherd von ca. 1970 dafür rauszuschmeissen (was sich als guter Griff herausgestellt hat.) ...

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 19.08.2016 21:09 
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Huhu Garm,

ich hatte (bzw. habe immer noch) einen kleinen Magic Mix, den ich vor ca 12 Jahren mal für ca 20 Euro gekauft habe. Für kleinere Mengen reicht der voll und ganz.
Inzwischen habe ich allerdings auch einen Hochleistungsmixer und zwar von Omniblend (ca 200€). Das ist bei grösseren Mengen doch praktischer.

Die Rezepte mit Dehydriergerät hab ich nie gemacht, da ich weder Gerät, noch geeigneten Backofen hatte.

Inzwischen habe ich ein kleines Dehydriergerät (für ca 35€) und einen (funktionstüichtigen !) Elektroherd, den unere Vorgänger uns netter Weise überlassen haben.

Ich finde, für 30 Tage challange lohnt es sich nicht, so teure Anschaffungen zu machen. Wenn man aber merkt, dass es einem gut tut und man dabei bleiben will nach der Challenge, dann lohnt es sich doch, wenigstens in einen guten Mixer zu investieren.

Zu meiner Grundausstattung gehört auch ein Juicer, damit ich regelmässig frische Gemüsesäfte pressen kann. DEn möchte ich auch nicht mehr missen.

Als Dehydriergerät kannst Du auch einen Backofen benutzen, indem Du die Sachen bei 50° bei leicht geöffneter Klappe trocknest.

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 20.08.2016 18:12 
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Prima. Vielen Danke für die Infos! Dann werde ich jetzt mal fleißig lesen und die Challenge planen. Und den Sport einplanen, den ich sonst eher unregelmäßig und nicht unbedingt täglich mache. Bin gespannt.
Jedenfalls sehen die Rezepte schon mal sehr verlockend lecker aus. :01 good

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 20.08.2016 21:28 
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Garm hat geschrieben:
Jedenfalls sehen die Rezepte schon mal sehr verlockend lecker aus. :01 good


Das sind sie auch :sonnepak1:

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 22.08.2016 21:12 
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So einen Mixer habe ich noch nie gekauft. Sind wohl 1,5 Liter oder gleich 2 Liter besser?
Ich vermute mal, die verschiedenen Hochleistungsmixer von Omniblend erfüllen so ziemlich alle ihre Zwecke. Oder vielleicht ... sind sie da doch etwas verschieden? :girlgruebeln: Ich lese da von "Smoothie Maker / Mixer / Blender / Icecrusher". Das sollte passen. Die Mix-Gefäße schauen verschieden aus. Sollte man noch auf irgendetwas achten, was das Ding können oder haben sollte? Was hast Du denn für ein Modell, Gretchen?

Ich taste mich an die Challenge 'ran.

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 23.08.2016 21:38 
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Ich weiss nicht mehr, welches Modell ich habe, aber ich kenn dir sagen, dass meiner ein Mixgefäss von 1.5L hat und das für meine Bedürfnisse völlig ausreicht.
Dann hat der Mixer einen "low" "medium" und einen "high" speedknopf und man kann auch einen "Zyklus" von 35,60 oder 90 sec. einstellen. Dann gibt es noch einen "pulse" knopf, der vor allem zum Eiscrushen benutzt wird.

Natürlich kann der Mixer auch mixen (Smoothies, Suppen u.s.w.), aber man kann auch prime Nussmuse und Veggiemilch darin machen, oder Eiscreme.

Ich hoffe, das hilft dir weiter.

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 Betreff des Beitrags: Re: Fitness, Figure und Freude
Ungelesener BeitragVerfasst: 23.08.2016 21:40 
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Ich mixe meine grünen Smoothies mit Omniblend und bin höchst zufrieden. Für eine Person reicht der 1,5 Liter Behälter.

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